Visto che finalmente si apre la produzione di fragole vi propongo il mio pan di spagna ,ideale da farcire con bagna di fragole ,fragole a pezzi e panna montata ....nutella e fragole e tutto quello che la fantasia vi stuzzica INGREDIENTI: 180gr di farina
180gr di zucchero
6 uova
1 vanillina montare a neve ferma gli albumi e mettere in frigomontare tuorli e zucchero almeno 10 minuti unire la farina setacciata e la vanillina unire gli albumi e mettere in una tortiera da 26 cm cuocere in forno statico 40 minuti a 170 gradi
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