INGREDIENTI
PASTA FROLLA BASE
600gr farina
3 uova
250 zucchero
250burro
Con il gancio a foglia ho unito tutti gli ingredienti nella planetaria e ho ottenuto un panetto unico di FROLLA ,poi fatto riposare in frigo e dopo mezz ora l ho lavorato velocemente e ottenuto tre parti uguali
Una parte l ho tirata colmattarello col mattarello e ho steso sopra della marmellata di fichi ,arrotolato e tagliato a rondelle ilsalsicciotto di frolla
Un altra parte l ho addizionata di cocco e un altra di uvetta
Steso e formato i biscotti
Vanno in forno 10 minuti a 200gradi (con il mio forno ma ognuna conosce il suo)
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