Mi sono cimentata nella panificazione ,divertente sperimentare varie farine e condimenti ,questo è speciale ,arricchito più che mai ,ve lo racconto...
INGREDIENTI
200gr di farina tipo 2
300gr farina 1
250gr acqua
5gr lievito di birra
10gr olio
7gr sale speziato(sale tritato con timo rosmarino salvia)
1 pizzico di curry
5gr lievito di birra
10gr olio
7gr sale speziato(sale tritato con timo rosmarino salvia)
1 pizzico di curry
1 pizzico di curcuma
Pomodori secchi tagliuzzati
Pomodori secchi tagliuzzati
Ho mescolato tutti gli ingrendienti nella macchina del pane (prima quelli secchi e poi acqua e olio) ho usato il programma impasto
al bip ho formato le pagnotte e lasciato lievitare fino al raddoppio poi cotto in forno caldo a 180 gradi 40 minuti
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